Unser Gemüse-Saisonplan für 2026 (abhängig von der Witterung):

Frühling (April bis Juni):

Rucola, Kopfsalat, Schnittsalat, Mangold, Mairüben, Radieschen, Fenchel, Spitzkohl

Sommer (Juni bis September):

Rucola, Kopfsalat, Schnittsalat, Asiasalat, Spinat, Mangold, Mairüben, rote und gelbe Bete, Möhren, Radieschen, Rettich, Stangensellerie, Knollensellerie, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi, Stangenbohnen, Buschbohnen, Zuckerschoten, Tomaten in vielen verschiedenen Sorten, Gurken, Auberginen, Paprika, Physalis

Herbst/ Winter (September bis Januar):

Rucola, Kopfsalat, Schnittsalat, Asiasalat, Feldsalat, Postelein, Spinat, Mangold, Mairüben, rote und gelbe Bete, Möhren, Radieschen, Rettich, Stangensellerie, Fenchel, Lauch, Gemüsezwiebel, Frühlingszwiebeln, Kohlrabi, Spitzkohl, Rotkohl, Weißkohl, Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Physalis

Dauerhaft im Hofladen erhältlich:

Kartoffeln/ Eier/ Eiernudeln/ Ahle Wurscht im Ring oder Stracke/ Albioner Edelsalami/ Rindersalami/ Wurstwaren im Glas/ Omas gute Küche im Glas, z.B. Königsberger Klopse, Rinderbraten, Rouladen vom Rind, Sauerbraten vom Rind, Brust vom Weidehahn in Currysoße, Frikassee vom Weidehahn, Geschnetzeltes vom Hähnchen in Tomate-Kräuter Soße, Geflügelbrühe im Glas, Gemüseeintopf im Glas, Tomatensuppe, Kürbiscremesuppe, Kohlrouladen mit vegetarischer Füllung, Riesenbohnen Ragout, Veggie-Bolognese, verschiedene vegane Currys/ Bioland Schnittkäse in vielen Sorten/ Bioland Frischkäsebällchen in vielen Sorten/ Fruchtaufstriche in vielen Sorten/ Honig von der Taunusbiene in vielen Sorten/ Wein und Schnaps

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Das Team vom Suderhof