Aus Resten Zukunft machen
Unser Kompostkreislauf für lebendigen Boden
Auf unserem Hof verwandeln wir pflanzliche Reststoffe in hochwertigen Kompost. Dabei behalten wir den gesamten Prozess in der Hand und fördern so lebendige Böden für unsere Gemüsebeete und den Garten- & Landschaftsbau.
Hier siehst du, wie’s geht:
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Im ersten Schritt werden nährstoffreiche organische Abfälle wie Schnittgut, Laub und Pflanzenreste gesammelt, die im Gala- und Gemüsebau als Reststoffe anfallen. Diese Materialien liefern essentielle Elemente wie Stickstoff, Phosphor und Kalium, die für einen ausgewogenen Kompost wichtig sind.
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Im zweiten Schritt wird das gesammelte Material mechanisch zerkleinert, wodurch die Oberfläche für Mikroorganismen vergrößert wird. Durch die geringere Teilchengröße können Bakterien und Pilze leichter in das Material eindringen, was den Zersetzungsprozess beschleunigt und zu einem gleichmäßigeren Kompost führt.
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Das zerkleinerte Material wird auf dem Hof als Kompostmiete gelagert und über 6–8 Monate von Mikroorganismen, Bakterien und Pilzen zersetzt. Dabei entsteht Wärme, wodurch Beikrautsamen ihre Keimfähigkeit verlieren und unerwünschte Keime reduziert werden – das Ergebnis ist nährstoffreiche Komposterde.
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Im vierten Schritt werden dem Kompost gezielt Zusatzstoffe beigemischt, um seine Qualität zu optimieren.
Effektive Mikroorganismen fördern den weiteren Abbau und unterdrücken schädliche Keime. Gleichzeitig verbessert Pflanzenkohle die Bodenstruktur und Nährstoffspeicherung, während Urgesteinsmehl wichtige Mineralien liefert, die das Pflanzenwachstum unterstützen.
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Nachdem der Reifeprozess abgeschlossen ist, weist der Kompost eine feinkrümelige, humusreiche Struktur auf. Er enthält ein ausgewogenes Verhältnis an Nährstoffen, das als organischer Dünger das Bodenleben fördert und das Pflanzenwachstum nachhaltig unterstützt.
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Der fertige Kompost wird vielseitig eingesetzt: Auf dem Suderhof dient er im Gemüsebau als organischer Dünger auf unseren Beeten. Im Galabau verarbeiten wir ihn zu Substratkompost, das heißt, er wird mit weiteren Materialien angereichert und speziell aufbereitet, um optimale physikalische Eigenschaften zu erreichen und passgenau auf die Bodengegebenheiten der Kunden einzugehen.